Les plantes produisent de nombreuses autres substances efficaces en plus des minéraux et des vitamines. Chaque substance remplit une fonction particulière. Par conséquent, la connaissance et la familiarité avec les différentes substances donnent un bon aperçu de leur mode d'action combinatoire et physiologique.
Aperçu des ingrédients végétaux
On présente ici les 16 principaux ingrédients des plantes par ordre alphabétique :
1. Alcaloïdes
Les alcaloïdes sont principalement des molécules semblables à l'azote. Leur effet est très intensif et on les trouve dans de nombreuses plantes. Les alcaloïdes ont divers effets médicaux sur l'organisme, notamment des effets anticancéreux. À fortes doses, cependant, les alcaloïdes sont également toxiques. L'un des exemples les plus connus d'alcaloïde est la caféine, que l'on trouve dans le café, le thé et le cacao, mais aussi dans les plantes. Un autre alcaloïde est la solanine. La solanine se trouve principalement dans les plantes de la morelle de nuit et est la raison pour laquelle de nombreuses personnes sont sensibles aux tomates, aux poivrons et aux pommes de terre.
2. Anthocyanine
Les anthocyanes sont les pigments antioxydants qui donnent à de nombreux fruits et fleurs leur couleur bleue, violette ou rouge. Ils maintiennent les vaisseaux sanguins en bonne santé. L'anthocyanine se trouve en grande quantité dans les raisins et les mûres.
3. Anthraquinon
L'anthraquinone est un ingrédient actif laxatif naturel que l'on trouve dans les plantes. Il soulage
la constipation, sert de plastifiant et favorise l'activité péristaltique de l'intestin. On trouve des anthraquinones, par exemple, dans le séné, le Cascara Sagrada et la rhubarbe chinoise.
4. Les substances amères
Les substances amères sont un groupe d'aliments de base. La langue humaine est conçue pour les détecter. Cependant, en raison de leur goût désagréable, les composés amers ont été largement éliminés de l'alimentation humaine. Cependant, elles sont l'une des clés d'une digestion saine, car elles provoquent la sécrétion d'enzymes dans la salive qui nourrissent et renforcent l'organisme. De nombreux produits à base de plantes bien connus contiennent des composés amers concentrés. On les trouve par exemple dans le café, le chocolat non sucré, les concombres amers et les zestes de citron.
5. Glycosides cardiaques
Les glycosides cardiaques sont des diurétiques naturels qui renforcent directement le cœur en augmentant son taux de contraction. Ils améliorent également la circulation, abaissent la pression sanguine et soulagent les voies urinaires. Les glycosides cardiaques sont contenus dans les plantes suivantes : Dans la digitale laineuse et la digitale rouge. On en extrait la digoxine et la digitoxine. Attention : les plantes qui contiennent des glycosides cardiaques, comme la digitale, sont souvent vénéneuses. Avant d'effectuer un traitement aux glycosides cardiaques, vous devez toujours consulter votre médecin.
6. kumarin
Les coumarines offrent divers mécanismes de renforcement de l'organisme. Il s'agit notamment de la protection solaire, de l'amincissement du sang et de divers relaxants musculaires. Les coumarines sont présentes dans de nombreuses plantes. Des exemples bien connus sont la fève tonka (Dipteryx odorata) et les membres de la famille des ombellifères et de la famille des morelles.
7. L'acide silicique
Les plantes de la famille des prêles, les plantes à feuilles rugueuses et les herbes, comme le millet, absorbent des quantités particulièrement importantes d'acide silicique du sol. Comme l'acide silicique est également un composant indispensable pour l'organisme humain, des améliorations peuvent être obtenues en particulier dans les zones où un déficit en acide silicique s'est développé. Un tel déficit est particulièrement visible dans le tissu conjonctif, comme la peau, les cheveux et les ongles. C'est pourquoi une cure d'acide silicique est particulièrement recommandée si ces zones présentent des carences.
8. Les flavonoïdes
Les flavonoïdes sont des antioxydants connus sous le nom de polyphénols. Ils stimulent la circulation et décomposent les tissus qui ont été attaqués par des agents pathogènes. Les flavonoïdes sont construits sur la structure de la molécule de flavon, jouent un rôle dans la pigmentation et ont des propriétés anti-inflammatoires. La molécule de flavon se présente sous différentes tailles et contient des néoflavonoïdes et des isoflavonoïdes. Les oignons, l'ail, le basilic, les épinards et les légumes à feuilles vertes sont des sources particulièrement riches en flavonoïdes.
9. Glucosinolates (glycosides d'huile de moutarde)
Les glycosides de l'huile de moutarde ont un effet irritant et provoquent une inflammation et des cloques sur les tissus. Ils peuvent être utilisés pour intensifier l'approvisionnement en sang à un certain moment. Ils facilitent également l'élimination des déchets (scories). Ils soulagent les problèmes articulaires et réduisent la fonction de la glande thyroïde. On les trouve principalement dans les plantes de la famille des Crucifères (plantes crucifères) et sont responsables de leur goût typique dans la moutarde, le cresson, le raifort et le chou.
10. Les minéraux
Les minéraux font partie des ingrédients végétaux les plus importants et ne doivent en aucun cas manquer dans l'organisme humain. Ils sont indispensables en tant que substance d'échafaudage pour le tissu conjonctif, pour les os et les dents, en tant qu'éléments constitutifs des propres enzymes et hormones du corps pour activer les processus métaboliques et réguler l'équilibre hydrique. Par conséquent, en cas de manque de minéraux, la préparation de plantes médicinales appropriées telles que l'avoine, le sureau, la framboise, l'argousier est également très utile. Le complexe minéral le plus naturel pour l'organisme se trouve dans le corail de la mer de Sango.
11. Mucilage
Les mucilages sont un composant de nombreuses plantes. Cependant, il n'y a que quelques plantes, avec une forte proportion, comme la guimauve, la mauve, le lin, les graines de puces et la mousse d'Islande. Les mucilages stockent l'eau et produisent ainsi une masse gélatineuse. Cette masse a une fonction protectrice, apaisante et hydratante. Les mucilages ont un effet apaisant sur la peau, le cou, les poumons, les intestins et de nombreux autres organes.
12. Phénole
Les phénols sont des ingrédients antiseptiques et anti-inflammatoires des plantes. Ils sont un composant de nombreux composés, par exemple l'acide sanicylique (
aspirine pour réduire les risques cardiovasculaires). En fait, les phénols ont un effet irritant dès qu'ils sont appliqués directement sur la peau. Cependant, on les trouve dans tous les aliments. Les personnes ayant un appareil digestif sensible doivent éviter si possible les aliments à forte teneur en phénol. Les aliments contenant des phénols comprennent les colorants alimentaires, les arômes de vanilline, les oranges, les tomates, les cacahuètes et le chocolat.
13. Saponine
Les saponines et leurs parents, les triterpénoïdes et les stéroïdes, sont un groupe de deux éléments mucolytiques qui liquéfient le mucus solide produit. Ils sont donc souvent utilisés pour une toux persistante. Ils peuvent déclencher des processus hormonaux qui agissent de manière similaire aux hormones qui se produisent naturellement dans le corps humain.
Certaines saponines ont un effet hydrofuge, c'est pourquoi elles sont souvent utilisées pour les cures dites de purification du sang au printemps et en automne. En outre, les saponines des plantes médicinales ont une influence décisive sur l'absorption d'autres principes actifs végétaux, ce qui signifie que de petites quantités de principes actifs ont souvent un effet majeur. La saponine se trouve avant tout dans la réglisse.
14. Tanin
Les tanins sont des substances astringentes que l'on trouve dans l'écorce et les feuilles de toutes les plantes. Leur effet astringent entre en jeu lorsque les petits vaisseaux sanguins sont légèrement endommagés. Le tanin sert à la plante de défense contre les herbivores, ce qui signifie qu'il est également efficace contre la contamination bactérienne. Les sources de tanin sont la bière, le vin, le chocolat et les agrumes.
15. Vitamine
Les vitamines sont considérées comme les éléments de base de la vie. Ils assurent l'apport de nutriments essentiels aux cellules de l'organisme, ils activent d'importants processus métaboliques et favorisent les processus de guérison et de régénération. Ils sont également nécessaires à la formation des enzymes, des hormones et des cellules sanguines. Si une plante médicinale contient une proportion particulièrement élevée de vitamines, elle peut être utilisée spécifiquement comme fournisseur de vitamines. C'est le cas de l'églantier, de l'argousier, de la baie de gogi, de la cerise acérola et de certaines autres plantes en raison de leur forte teneur en vitamines. Exemple,
la vitamine A peut prévenir le diabète de type 1 chez l’enfant. L’origine de cette maladie auto-immune reste encore mal connue mais les chercheurs soupçonnent les facteurs extérieurs comme l’alimentation de la déclencher.
16. Les huiles essentielles
Les huiles essentielles sont des constituants végétaux qui ont une odeur forte, mais, à quelques exceptions près, très agréable. Les labiées, les plantes composites et les ombellifères ont une teneur particulièrement élevée en huiles essentielles. Les huiles essentielles sont composées de jusqu'à 100 substances individuelles différentes qui ont un grand intérêt thérapeutique.
Par exemple, ils sont hautement antiseptiques, antibactériens et anti-inflammatoires. En outre, ils ont des effets diurétiques, antispasmodiques ou tonifiants sur l'estomac, les intestins, le foie et la bile. Les huiles essentielles sont particulièrement
utilisées en aromathérapie. Comme ils ont également un effet psychologique, ils peuvent modifier positivement l'humeur et équilibrer les sautes d'humeur. Parmi les huiles essentielles les plus connues figurent les huiles de l'arbre à thé, le cumin noir, la menthe poivrée, le romarin, la lavande et l'origan.
Attention - les effets
Les extraits de plantes décrits ci-dessus peuvent avoir des effets très intensifs. Par conséquent, sachez que toutes les substances qui ont ce qu'on appelle l'indice thérapeutique peuvent également faire l'objet d'un surdosage. Les plantes peuvent toujours être à la fois un remède et un poison. Cela dépend toujours du dosage. Par conséquent, n'expérimentez pas avec des plantes dont vous ne connaissez pas exactement les effets. Obtenez des conseils détaillés de la part d'experts compétents.
La phytothérapie
La phytothérapie consiste à se soigner avec des extraits de plante. Plus connue sous le nom de médecine traditionnelle, elle continue à être pratiquée en Afrique et en Asie. Tandis qu'en Occident, la communauté scientifique la désigne comme une médecine non-conventionnelle qui présente des risques. C'est à dire que sans les résultats d'une recherche, des risques de toxicité et d'interaction médicamenteuse sont à étudier. De ce fait, certaines plantes ne peuvent être cultivées comme des fleurs dans un jardin dans certains pays. En France, la culture du vadot est réservé à des usages pharmaceutiques.
A partir des feuilles, des tiges ou des racines on extrait des composants nécessaires pour la fabrication d'huile essentielle ou des autres produits. Ces principaux actifs peuvent aussi être modifié et être mélangée à d'autres composants. Il existe aussi des herbes qui sont directement utilisé comme remède.